วิธีเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทองของสมันตาฟาร์ม

  1. เลือกเชื้อพันธุ์เห็ดถั่งเช่า มาจากต้นที่ดอกสมบูรณ์ นำดอกมาตัดเป็นชิ้นบางๆ แล้ววางลงในเชื้อวุ้น PDA ที่ผ่านการนึ่งฆ่าเชื้อมาแล้วด้วยหม้อนึ่งแรงดัน ที่อุณหภูมิ 121 องศา ที่แรงดัน 15 บาร์ ประมาณ 1 ชม.
  2. นำเชื้อวุ้น PDA ไปบ่มไว้ในที่มืด ที่อุณหภูมิ 18-22 องศา เป็นเวลา 10-14 วัน
  3. ตัดแบ่งเชื้อวุ้น PDA เป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาด 1 ตารางเซนติเมตร ใส่ในอาหารเหลวที่ตั้งไว้ให้เย็น ประมาณ 2 ชิ้น ทั้งนี้อาหารเหลวจะต้องผ่านการนึ่งฆ่าเชื้อมาแล้วด้วยหม้อนึ่งแรงดัน ที่อุณหภูมิ 121 องศา ที่แรงดัน 15 บาร์ ประมาณ 1 ชม.
  4. ทำการเขย่าเชื้อเหลวเพื่อให้มีการแตกตัวสร้างสปอร์ออกมา โดยใช้เครื่องเขย่าเชื้อความเร็วรอบที่ 120 รอบ/นาที เป็นเวลา 10-14 วัน ก่อนนำไปใช้หยอดเชื้อในอาหารแข็ง
  5. นำเชื้อเหลวที่ได้ หยอดลงในอาหารแข็งที่เย็นแล้ว ที่ผ่านการนึ่งด้วยหม้อนึ่งแรงดัน ที่อุณหภูมิ 121 องศา ที่แรงดัน 15 บาร์ ประมาณ 1 ชม.
  6. นำขวดอาหารแข็งที่ผ่านการหยอดเชื้อแล้วไปบ่มในที่มืดที่อุณหภูมิ 18-22 องศา เป็นเวลา 7-14 วัน
  7. เมื่อเชื้อเห็ดเดินเต็มรอบข้าว ให้นำขวดที่เชื้อเดินเต็มที่แล้วให้แสง เพื่อกระตุ้นให้เกิดดอกที่อุณหภูมิ 15-18 องศาความเข้มแสงประมาณ 300-500 ลักซ์เป็นเวลา 1 สัปดาห์
  8. หลังจากขั้นตอนนี้ จะได้ขวดเห็ดถั่งเช่าที่กำลังเริ่มออกดอก และสามารถนำไปเพาะเลี้ยงต่อ และจะเริ่มมีเส้นเห็ดโตขึ้น สามารถเก็บผลผลิตได้ใน 45-60 วัน

วิธีเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทอง วิธีเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทอง CordycepsState

รูปเห็ดถั่งเช่าสีทองในแต่ละระยะ

อ้างอิงจากหนังสือ “การเพาะเห็ดถั่งเช่าเป็นอาชีพ” ของดร. อัญญา ทะพิงค์แก

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

ฟรี ! ค่าจัดส่งสินค้าทั่วประเทศ ยกเลิก

error: Content is protected !!

Send this to a friend